صدور گواهینامه حلال HALAL

صدور گواهینامه استاندارد حلال HALAL

هدف از تدوین این استاندارد, تعیین الزامات و ویژگی های پایه برای انطباق مواد اولیه و فرآورده های غذایی, در هر مرحله از زنجیره غذایی با احکام و قوانین اسلام منطبق است.

در فرآوری و تولید مواد اولیه و فرآورده های غذایی, ضمن ضرورت رعایت شرایط خوب بهداشتی و ساخت، منطبق با ضوابط فنی و دستورالعمل های اجرایی مراجع ذیصلاح بهداشتی و استانداردهای خاص هر فرآورده, رعایت الزامات این استاندارد نیز الزامی است.

این استاندارد برای مواد اولیه و افزودنی های غذایی و یا فرآورده هایی که منشاء حیوانی یا مستی آور دارند و یا مواد اولیه, افزودنی ها و یا فرآورده هایی که ممکن است در هر مرحله از زنجیره غذایی با مواد نجس یا غیر حلال در تماس باشند و یا برای موادی که در روش تولید آن ممکن است اصل حلیت ماده غذایی تغییر نماید, قابل کاربرد است.

غذای حلال به خوراکی ها و نوشیدنی هایی اطلاق می شود که بر اساس قوانین اسلام مجاز دانسته شده است . این مواد دارای ویژگی های زیر می باشند :

• برای سلامتی مصرف کننده و جامعه بی ضرر است.
• این مواد در هر مرحله از تولید تا مصرف عاری از نجاسات و ترکیبات حرام است.
• الزامات مربوط به بهداشت, ایمنی و مناسب بودن ماده غذایی نیز  در آن رعایت شده است.

شرکت ثریا آمادگی دارد که به شرکت ها و مراکزی که به هر نحو با مواد غذایی سر و کار دارند برای صدور گواهینامه نشان حلال مشاوره بدهد و در نهایت گواهی نامه صادر نماید.در صورت نیاز به مشاوره و یا صدور گواهی نامه استاندارد غذای حلال HALAL با ما تماس بگیرید.