ناگت مرغ 80 درصد 1000 گرم رزا

یک محصول فراوری شده از گوشت مرغ است که برای تهیه اش سینه مرغ را چرخ کرده، در آرد سوخاری یا خمیرابه میغلتانند و سپس در روغن سرخ کرده و یا تنوری می کنند. رستوران ها معمولاً ناگت ها را در روغن های گیاهی مانند روغن نارگیل سرخ می کنند.ناگت مرغ در دهۀ ۱۹۵۰ توسط رابرت سی. بیکر، یک دانشمند غذا و استاد دانشگاه کرنل، اختراع شد که آن را بدون حق اختراع و به عنوان یک کار پژوهشی در اختیار عموم قرار داد. ابداع دکتر بیکر این اجازه را میداد تا ناگتهای مرغ را به هر شکلی درآورد. شرکت تایسون فودز دستور پخت مکناگت مرغ را در سال ۱۹۷۹ برای مکدونالدز ایجاد کرد و از ۱۹۸۰ فروش آن آغاز شد.روش طبخ در ماهیتابه :ناگت ها را به صورت منجمد، در ماهیتابه حاوی مقدار کافی روغن داغ قرار داده و به مدت 3 الی 5 دقیقه با شعله ملایم سرخ نمایید تا زمانیکه دو طرف محصول به رنگ طلایی مایل به قهوه ای در آید.روش طبخ در سرخ کن :ناگت ها را به صورت منجمد، در سبد قرار داده و به مدت2 الی 4 دقیقه در روغن داغ 170 درجه سانتی گراد حرارت دهید تا زمانیکه دو طرف محصول به رنگ طلایی مایل به قهوه ای در آید.روش طبخ در فر :ناگت ها به صورت منجمد، درون سینی فر در دمای 180 درجه سانتی گراد، به مدت زمان 10 دقیقه قرار گیرد.