کتاب غذاهای کم‌چرب-جلد اول

 انتشارات مبلغان ناشر غذاهای کم‌چرب-جلد اول به تالیف کاترین هاوکینز و ترجمه شایسته محتشمی می باشد.

امروزه همه به ارزش مصرف غذاهای کم کلسترول پی برده اند. اما شاید مشکل اصلی، یافتن طرز تهیۀ غذاهای سالم و مغذی و خوش طعم است. کتاب غذاهای کم چرب، حاوی ۶۰ نوع غذای خوشمزۀ رژیمی است که به طور ویژه برای پختن در خانه طراحی و با تصاویر زیبای رنگی همراه شده است. شما از این کتاب می توانید ایده های عالی برای تهیۀ سوپها، پیش غذاها، تنقلات و غذاهای سبک، سالادها و غذاهای گوشتی، غذاهایی با گوشت مرغ و ماهی، غذاهای گیاهی و حتی پختن نان و درست کردن کیک و انواع دسرها را به دست آورید.
این غذاهای سبک و جدید با انواع ذائقه های ایرانی سازگار شده اند. طرز تهیۀ غذاها به مراحل ساده ای که دنبال کردن آنها آسان است تقسیم شده و با درج میزان چربی و کالری برای کسانی که مراقب وزن خود هستند و نیز توصیه ها و پیشنهادهای کارشناسی برای ایجاد تنوع، مبنای کاملی برای آشپزی سالم به شمار می آید.