ویفر موزی 160 گرمی والریا شیرین وطن

ویفر موزی 160 گرمی والریا شیرین وطن

  صنایع غذایی شیرین وطن تولید کننده انواع کیک، شیرینی، شکلات، بیسکوئیت ویفر و... به عنوان صادر کننده نمونه در چند سال متوالی با دغدغه ی سلامت و تندرستی مصرف کنندگان همواره محصولاتی با کیفیت و مرغوب به ارائه نموده است. از مهمترین مزیت های محصولات شیرین وطن برحسب نوع کالا عبارتند از: استفاده از مواد اولیه غیر تراریخته، استفاده از روغن بدون پالم، نسبت شکر و روغن استفاده شده در پایینترین میزان ممکن، عدم استفاده از افزودنی های شیمیایی، عدم استفاده از جوش شیرین در محصولات مرتبط، استفاده از رنگ کاملاً طبیعی، استفاده از دستگاههای تمام اتوماتیک بدون دخالت دست. همچنین از افتخارات این برند داشتن استانداردهای داخلی و بین المللی تشویقی علاوه بر استانداردهای الزامی می باشد.کلمه بیسکویت برگرفته از کلمه cuit در زبان فرانسه یا از کلمه biscoctus لاتین می‌باشد، ولی در اصل بیسکویت به معنای دو بار پخته شده و اساس پخت بیسکویت در دو مرحله می‌باشد. در مرحله اول بیسکویت در فر داغ برای مدت زمان کوتاه در حد چند دقیقه برشته شده و بعد از خروج از فر داغ، مجدداً به فر خاموش و در حال خنک شدن برگردانیده می‌شود و بدین ترتیب بیسکویت خشک و قابل نگهداری در هوای آزاد می‌باشد.البته لازم به ذکر است که همه بیسکویت‌ها پخته نمی‌شوند و بعضی سرخ می‌شوند و در برخی بیسکویت‌ها مثل بیسکویت‌های ایتالیایی خمیر اول پخته شده و سپس خنک شده و برش زده و دوباره در حرارت بالا خشک می‌شوند تا ترد و خشک شوند.