قند 5 کیلویی فردوس

قند 5 کیلویی فردوس

Ferdows 5 kg sugar

قند معمولی از یک مولکلول گلوکز و یک مولکول فروکتوز تشکیل می‌شود.

این قند ، ماده‌ای است قابل تبلور و شیرین مزه که عمدتاً شامل ساکارز است .

 به طور طبیعی در نیشکر ، چغندر قند ، افرای قندی ، ذرت خوشه‌ای و نخل قندی یافت می‌شود.

ساکارز (قند معمولی) به اشکال دانه‌ای ، گردی (پودر) یا اشکال مختلف قند معمولی (حبه ،قالبی وکله) تهیه می‌شود.

در شکل دانه‌ای شکر نام دارد که به رنگ‌های سفید (کاملاً تصفیه شده) یا قهوه‌ای (نیم تصفیه شده) تولید می‌شود.

به طور کلی از قند استحصالی از نیشکر ، شکر معمولی (سفید یا قهوه‌ای) تولید می‌شود و از قند استحصالی از چغندر قند ، قند معمولی تولید می‌شود.