اسید اگزالیک Oxalic Acid (Extra Pure) که آنرا اسید اتاندیوئیک نیز مینامند، ترکیبی طبیعی میباشد که در انواع متفاوت سبزیجات قابل مشاهده میباشد.
اسید اگزالیک در حالت جامد ماده ای بی رنگ و کریستالی میباشد که هنگام حل شدن در آب تولید کننده محلولی شفاف و بی رنگ میباشد.
اسید اگزالیک یا جوهر ترشک معمولاً در مقادیر پایین توسط انسان مصرف میگردد. این ماده در بیشتر خوراکیهای طبیعی مانند اسفناج ، کلم بروکلی ، خیار ، سیب زمینی و سبزیجات موجود است و مصرف مقادیر اندک آن برای سلامتی مفید میباشد.
اسید اگزالیک ماده ای اسیدی با فرمول شیمیایی C2H2O4 است که در آب حل می شود و محلولی بی رنگ تولید می کند. این ترکیب آلی از نظر قدرت اسیدی بسیار قویتر از اسیدهایی مانند استیک اسید است. اسید اگزالیک به نوعی ساده ترین کربوکسیلیک اسید است.
اسید اگزالیک ماده ای شیمیایی ایده آل برای امور خانه داری و تمیزکاری میباشد.
ساختار شیمیایی اسید اگزالیک دو آبه
اسید اگزالیک دو شکل دارد. یکی از آنها فقط اسید اگزالیک است و دیگری دارای آب متبلور است. اسید اگزالیک یا اسید اگزالیک بدون آب نامیده می شود. از طرف دیگر، آن که دارای دو آب تبلور است، اسید اگزالیک دی هیدرات نامیده می شود.
خواص فیزیکی و شیمیایی اسید اگزالیک دو آبه
دی هیدرات اسید اگزالیک، دی هیدرات اسید اتاندیوئیک: (COOH)2 · 2 H2O.
سنتز آلی اسید اگزالیک دو آبه
اسید اگزالیک عمدتاً با اکسیداسیون کربوهیدرات ها یا گلوکز با استفاده از اسید نیتریک یا هوا در حضور پنتوکسید وانادیوم تولید می شود.
انواع پیش سازها از جمله اسید گلیکولیک و اتیلن گلیکول را می توان استفاده کرد.
یک روش جدیدتر در جال حاضر ارائه شده است که در این روش باید کربونیلاسیون اکسیداتیو الکل ها صورت بگیرد تا بتوانیم از این واکنش برای ایجاد دی استرهای اسید اگزالیک استفاده کنیم.
فرمول مولکولی | C۲H۲O۴ |
---|---|
جرم مولی (anhydrous)، g/mol | ۹۰٫۰۳ |
جرم مولی g/mol (dihydrate) | 126.07 |
شکل ظاهری | White crystals |
چگالی g /cm3 (anhydrous) | 1.90 |
چگالی g/cm3 (dihydrate) | 1.653 |
انحلالپذیری در آب (25 °C) | 14.3 ( g/100ml ) |
انحلالپذیری در اتانول g/100ml (15 °C) | 23.7 |
انحلالپذیری در دیاتیل اتر g/100ml (15 °C) | 1.4 |
اسیدی (pKa) | 1.25 4.14 |
با استفاده از دکمه سفارش دهی و ارسال درخواست برای فروشنده، می توانید برای خرید این محصول به صورت عمده با فروشنده وارد مذاکره شوید. با پرداخت آنلاین وجه سفارش از ضمانت بازگشت وجه برخوردار می شوید.